|
|
Hartige Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Maak een groentemengsel naar keuze. Bijvoorbeeld paprika, champignons, artisjokken, uien, paprika, knoflook, aubergine, broccoli etc.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roerbak het groentenmengsel met wat olijfolie in een wok (niet te gaar) en voeg naar keuze wat kruiden toe. Bak vervolgens acht dunne pannenkoekjes. Vul de pannenkoeken met dit groentemengsel en rol ze op. Leg ze in een ingevette ovenschaal en strooi er pittige geraspte kaas op. Laat ze in de oven op 200?C mooi goudbruin gratineren. TIP: voeg eventueel stukjes salami of ham aan het groentemengsel toe.
|
|
|